Pancakes de banana y avena
Esta preparación es una de mis favoritas tanto para meriendas o como desayuno. Hay muchas maneras de hacerla, aquí te dejo una opción muy sencilla ya que salen súper esponjosos y gruesitos. ¿Un plus? Ensuciarás muy poco de utensilios de cocina. ¡COMENCEMOS!
En un recipiente, incorporar los ingredientes secos:
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Harina de avena – 1 taza
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Polvo de hornear – 1 cucharilla
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Sal Rosada – Pizca a gusto
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Canela en polvo – ½ cucharilla
Mezclar todos los ingredientes de manera uniforme billige replica uhren y reservar.
En otro recipiente o bowl de vidrio, incorporar los ingredientes líquidos/Húmedos:
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Banana – 1 unidad
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Leche vegetal o la de tu preferencia – ½ taza
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Aceite de coco – 1 cucharilla
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Huevo entero -1 unidad
Mezclar y batir con un utensilio globo hasta que todo se fake ysl integre debidamente. Luego ir incorporando a esto los ingredientes secos (que reservamos al inicio) y nos aseguramos de mezclar todo uniformemente.
Ya estará listo para llevar al sartén antiadherente a fuego bajo, coloca pequeñas porciones (con un medidor o cucharon mediano) alrededor de 3 minutos por lado.
Un consejo que te dará la pauta de darle la vuelta a tu pancake es replika klockor, cuando veas que se formen pequeños huecos en la superficie es momento de girar de lado.
¡Listo para disfrutarlos con topping saludables como ser, frutillas , mantequilla de maní, miel o mermelada! Escoge una o dos opciones.